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最憶父母熬雞湯(流年記憶)

[ 來源:散文網 | 作者:曉染霜林醉 | 發布時間:2020-01-10 | 瀏覽:956次 ]

活了這個歲數,喝過不少雞湯,可最能讓我回味的還數我小時候父母熬的雞湯。

那時養雞貼補家用,是農村家庭最普遍的一種做法。一般時候,父母們是不會輕易地把雞蛋拿來吃的,只是為了給孩子補身子,或來了客人,才見到餐桌上有一碗水蒸蛋,或煎蛋餅、雞蛋炒韭菜什么的。如果要殺一只老母雞,不是到了迫不得已,父母們決不會這么做的。這是一個靠“幾只老母雞滋養一家人“的時代。我的父母當然也不例外了。

小時候我的身體虛弱,經常生病。為了給我補身子,有一年,父母養了一大群雞。因為父母悉心飼養,雞養得又肥又大,存活率高,讓全村的人羨慕不已。父親專管殺雞,殺后的工作全是母親包了。母親有一種特別的做法。她專用陶罐熬湯,取深井里的水,放一些紅棗、干制春筍片,少許冰糖等,灑上鹽,放在柴火上燒燉至兩三個小時,一罐鮮湯終于出爐了。嗅一下,滿屋子的肉香味。當雞湯端上桌,三姐弟圍坐在一起,一人一碗,吃了再添。那時我的身體不好,我能得到父母的特別照顧,給我盛湯的碗常常是大碗。父親和母親坐在我們旁邊,不停地告訴我們不要性急,慢慢吃,還教我們怎樣用筷子、勺子,可能是怕我們燙著或噎著的緣故吧!他們喜歡端詳我們姐弟三人的吃相,直到我們饕餮的節目結束??赡苁且驗殡u湯的營養的滋潤,我的身體一天天地茁壯起來,當長到十歲時,我超過了同齡伙伴的身高和體重。自到現在,我的身體沒什么毛病,可能得益于那時的雞湯吧!

每當我們期末考試,母親下廚做雞湯已成了一種習慣。有一年夏天,為了省下捌毛錢的車費,母親步行了二十多里來到我就讀的學校送雞湯。在路上,她遇到了滂沱大雨,盡管備了雨傘,但還是淋得渾身濕透。雞湯裝在保溫瓶里,拿出來時還是熱乎乎的。由于母親淋了雨,裹著濕透的衣服,可以看出母親有些不適,嘴唇發烏,說話時有些打顫。她強打精神以免我的擔心。我害怕她著涼生病,就想讓她迅速回家,可她執拗地看我把雞湯吃完。她說,你吃完了,媽就高興。媽現在只不過是受了一點涼,回家洗洗熱水澡就會好的。送她回家時,我心里涌上一絲愧疚和擔心。那時的我成績不好,更是擔心母親結扎后虛弱的身體。母親那一次回家后,因為淋雨受涼,果真大病了一場。

高考前那一年,母親因病去逝。父親再忙,也要堅持給我送雞湯。父親做的雞湯,味道重,油膩較濃,吃在嘴里滑溜溜的,一股濃濃的香味綿長不盡。與母親做的湯相比,其實我更喜歡母親熬制的。高考前夕,學校午餐時,父親正挑著一擔東西出現在學校操場上。我慌忙地幫他把擔子卸下,然后把他領到宿舍。他開行李,是米和菜之類的東西(那時學生在食堂蒸飯)。最后,他小心翼翼地從蛇皮袋里拿出一個布袋子,布袋里裝的是母親生前經常為我送雞湯的保溫瓶。他示意我趁熱吃下。他看著我狼吞虎咽的樣子,煞是高興。他說,男孩子就是要這樣,能吃,能喝,能睡,才是好樣子!當時父親已是五十多歲的人了,母親去逝后,他一個人忙里忙外的,辛苦勞累就別提了。所以,他比一般同齡人顯得蒼老。當我吃完雞湯,他拍了拍我的肩膀,自豪地說,好樣子,這才是我的好兒子!父親臉上布滿了皺紋,可在他老人家那慈祥的會心一笑的剎那中,那老槐樹般的皺紋爛漫得像盛開的山花,永恒在我的心底里。離開學校時,我送了他一程。望著他遠去的日漸蒼老的、佝僂的背影,我的鼻子不由得一酸,眼眶里暗暗地滾出了幾滴熱淚。

過去了好多年,現在我也為人父了。每當我想起父母熬的雞湯,內心別有一番回味和溫暖。多少年來,這種懷念和回憶濃縮成一種力量,當我遇到困難和挫折時,它總是激勵著我奮力前行,永不懈怠。


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